お昼時に仕事で今治に行ってました。
何食べようか朝から考えていたのですが、やっぱりラーメン!!
出る前にリサーチしていたお店は駐車場が無くてスルー。
すぐ側にあった今治一興が目に付いたので飛び込んでみました。
車を停めてふと見ると「期間限定」が目に飛び込んできました。

なぜ人は「限定」に弱いのでしょう。
暖かい普通のラーメンが好きなのですが「限定」には勝てません。
特盛り(2玉)を迷わず発注しました。
メニュー表にはちょっと時間がかかると書いてあったのですが、トイレに行ってのんびりしているとさほど待つことも無くやってきました。

こってり系なのか?
中華麺が美しい。食べなくても美味いのが分かる。(笑)
つけ汁をたっぷり付けて、ズルッと勢いよくすする。
麺はもちろんつけ汁もよく冷えて暑い今日にぴったりのさっぱり感。
見た目の色ほど濃く感じません。
ホント、麺がよく冷えてる。
冷水で締めてるからすごいもちもち。
決して堅いわけでは無い。もちもち。
のどごしを楽しみます。
もう一すすり。二すすり。
個人的にもうちょっとこってりが良いなぁ。
そういえば初めに小瓶を持ってきてくれてたなぁ。
タマネギと魚粉のセット。

ここは魚粉を入れてこってり感を出しましょう。
もりもりかけてズルッと。
んー。まだ足りない。
もりもりもう一杯。
んー。こんなもんか? よく冷えているから味の感覚が鈍くなっているか?
まあ、どちらにせよ美味。
ついでにタマネギも投入。
ちょっとさっぱり。メニューには酸っぱくなると書いてあったけどそうか?(笑)
その後は一気にズルズル。
最後につけ汁をゴクゴク。
あ、魚粉が沈んで最後の方すげー濃い(^^;
よく混ぜて食いましょう (笑)
コメント